【48812】咸宁市商场监管局安排展开会集用餐单位“三防”设备专项查看

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  中心提示：为做好咸宁市国家食物安全演示城市创建和国家卫生城市复审作业，催促辅导会集用餐单位食堂装备和正确运用“三防”（ 防鼠、防虫、防尘）设备，有用防控食源性疾病和食物中毒事件产生，近期，咸宁市商场监管局安排展开会集用餐单位“三防”设备专项查看。

  为做好咸宁市国家食物安全演示城市创建和国家卫生城市复审作业，催促辅导会集用餐单位食堂装备和正确运用“三防”（ 防鼠、防虫、防尘）设备，有用防控食源性疾病产生，近期，咸宁市商场监管局安排展开会集用餐单位“三防”设备专项查看。

  据悉，本次专项查看举动要点环绕应当装备其他确保食物安全的设备或许设备展开查看，如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗刷和处理废水、寄存废物和废弃物的设备或许设备。执法人员监督辅导各会集用餐单位依照《中华人民共和国

  》等法令和法规要求装备防控病媒生物的“三防”设备，在要点部位装置防鼠门、防鼠板、防鼠网，设置防蚊蝇纱网、纱门，装置灭蝇灯；废物桶、废物箱加盖密闭；加工经营场所橱柜缝隙严密等。

  连日来，全市商场监督办理部门依托“鄂食安”才智监管途径对会集用餐单位做全掩盖监督查看，推进会集用餐单位健全食物安全安排办理制度和执行“日管控、周排查、月调度”机制，催促全方面展开食物安全自查自纠，严厉执行食物安全日常办理、人员办理、进货查验、加工操作、留样、信息揭露等办理制度，切实执行会集用餐单位食物安全主体职责。

  到现在，全市体系共出动监督查看人员138人次，查看会集用餐单位345家次，下达责令整改通知书13份。

  南京市商场监督办理局关于25批次食物不合格状况的布告（2023年第43期）

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