抽油烟机，一种在厨房常见的电器，为厨房的干净整洁做出很大的功劳，特别是保护自身的家人不被油烟所毒害。不过现在的抽油烟机的种类五花八门，如何在众多的品牌中选购一款对自己最合适，对自己最合适厨房的抽油烟机变得尤为重要。
抽油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对身体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。现有的抽油烟机国产品牌：帅康、华帝、方太、老板、美的、樱花等，国外品牌：美诺、弗兰卡、西门子等。
主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通 排气扇 ，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，常规使用的寿命短，清洗不方便，对环境污染大。品牌众多。
利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。油网清洗不方便，容易碰头，滴油。以老板、方太为代表。
利用空气动力学和流体力学设计，先利用表面的油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头，隐藏在橱柜 里与橱柜融为一体，不占空间。电机不粘油常规使用的寿命长，清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康，排出干净空气不污染境。侧吸式抽油烟机优点是不容易碰头，外观时尚，年轻人都喜欢，缺点是吸力小，底部容易积油，不适合经常使用。
各有千秋，各有特色。所以在选购抽油烟机机的时候能根据自己习惯和机器本身的优缺点，结尾也是一个不可忽略的因素。总之在购买的时候应综合各种各样的因素挑选一款适合自身的机器才是最好的。